Dans un contexte où l’insertion professionnelle des jeunes constitue l’un des défis majeurs du Gabon, certaines initiatives méritent d’être saluées et mises en lumière. C’est le cas de celle portée avec passion par Mme Nadège Moughanga Tsodi, Directrice générale et fondatrice du restaurant Le Cercle Wemaya’h, une entrepreneure gabonaise visionnaire qui fait de son établissement bien plus qu’un simple espace de restauration : un véritable creuset de talents, de transmission du savoir-faire et de promotion de l’emploi.

La Directrice générale du Restaurant Le Cercle Wemaya’h, Mme Nadège MOUGHANGA TSODI.

À l’occasion de la clôture du stage de cinq étudiants de l’Institut Kenco, Mme Nadège Moughanga Tsodi a organisé un somptueux dîner en leur honneur, dans une ambiance empreinte de convivialité, de gratitude et d’émotion. Cette cérémonie, à laquelle ont pris part les parents, amis et proches des stagiaires, a permis de célébrer le parcours exemplaire de ces jeunes Gabonais qui, durant plusieurs semaines, se sont illustrés par leur discipline, leur sens des responsabilités, leur professionnalisme et leur remarquable engagement.

Les deux cheffes cuisinières recrutées (extrêmes droite et gauche) autour de l’une des responsables du Cercle Wemaya’h.

À travers la remise officielle des attestations de fin de stage, la Direction générale du Cercle Wemaya’h a tenu à récompenser les efforts consentis par ces futurs professionnels de la restauration, tout en les encourageant à poursuivre leur quête d’excellence. Les présents offerts à chacun des stagiaires sont venus témoigner de la profonde reconnaissance de l’établissement envers ces jeunes qui ont su faire preuve de persévérance et d’un réel amour du métier.

L’une des stagiaires brandissant son attestation de fin de stage, avec à ses côtés l’un des responsables de l’institut Kenco, et les parents venus l’encourager.

Le moment le plus marquant de cette cérémonie restera sans doute l’annonce du recrutement de deux stagiaires, désormais intégrées aux effectifs du restaurant en qualité de cheffes cuisinières. Il s’agit de la Cheffe KAYARA-NKENE Yanis Debora et de la Cheffe DOUMAMBILA DOUMAMBILA Danae Bryane, dont le talent, la rigueur et le professionnalisme ont convaincu la Direction générale de leur confier cette importante responsabilité. Cette distinction récompense non seulement leurs compétences, mais constitue également un message fort adressé à toute la jeunesse gabonaise : le travail, la discipline et le mérite finissent toujours par ouvrir les portes de la réussite.

La stagiaire Cheffe DOUMAMBILA DOUMAMBILA Danae Bryane et quelques membres de sa famille

Par cet acte concret, Mme Nadège Moughanga Tsodi confirme son engagement indéfectible en faveur de la lutte contre le chômage des jeunes et de la promotion de l’emploi au Gabon. Dans un environnement économique exigeant, son entreprise démontre que le secteur privé peut jouer un rôle déterminant dans la formation, l’encadrement et l’insertion professionnelle des nouvelles générations. Son action s’inscrit ainsi comme un modèle inspirant d’entrepreneuriat citoyen, où la réussite économique va de pair avec la responsabilité sociale.

Fondé autour d’une vision ambitieuse de la gastronomie africaine, Le Cercle Wemaya’h s’impose aujourd’hui comme l’une des références culinaires du pays. L’établissement séduit une clientèle toujours plus nombreuse grâce à une cuisine authentique, mettant à l’honneur les saveurs africaines dans toute leur diversité. Les plats y sont élaborés à partir de produits frais, naturels et biologiques, soigneusement sélectionnés pour offrir une expérience gastronomique à la fois saine, généreuse et raffinée. Entre recettes traditionnelles revisitées avec élégance et créations originales, chaque repas devient une véritable invitation au voyage au cœur du patrimoine culinaire africain.

La dégustation des mets soigneusement préparés par les stagiaires de l’Institut Kenco, sous l’encadrement des équipes du restaurant, est venue magnifiquement conclure cette cérémonie. Les convives ont pu apprécier toute l’étendue du savoir-faire acquis par ces jeunes passionnés, démontrant que la relève de la gastronomie gabonaise est bel et bien assurée.

Valéry M